自粛太り対策と免疫力
自粛太りを解消するため、食事制限に励んでいる方も多いのではないかと思います。
もっとも食事制限によって栄養が不足し、免疫力が低下してしまうと感染のリスクを高めてしまう結果となります。
そこで今回はダイエットと免疫の向上どちらも叶えてくれる栄養素と食材を紹介します。
免疫力を高めてくれる亜鉛
世界では１億人以上の人が亜鉛不足であると言われています。
特に年齢を重ねると栄養を吸収する能力が低くなったり、そもそも食べる量が減ったりしてしまうため年配の方の亜鉛不足が深刻です。
そして亜鉛は免疫力を高めてくれる栄養素ですから、新型コロナウイルス感染症が流行している今特に意識をしてとっておきたい栄養素の１つといえます。
また亜鉛不足は腎臓病や大腸炎を引き起こすこともあるため、亜鉛を取り入れた食生活にすることは生涯を通して私達に有益なものであると思います。
このような大切な栄養素である亜鉛が多く含まれる食材は以下の通りです。
ダイエット中でも積極的に取り入れることのできる食材ですので、是非食生活に取り入れてみてください！
赤身の肉（牛、豚、羊）
85gの赤身肉には7mgの亜鉛が含まれます。
１日の亜鉛の推奨摂取量は7-10mgですので、日常的に食生活に取り入れるには牛肉や豚肉がおすすめです！
私は最近ローストポークを豚ヒレ肉で作ってストックしています。
下の写真の様に１食100g程毎晩食べているので、私は亜鉛不足ではなさそうです笑
牡蠣
普通サイズの牡蠣はなんと１つで24mgもの亜鉛が含まれています。
牡蠣一つで亜鉛三日分ですから驚きです！
といっても日常的に取り入れやすい食べ物かというとそうでもないので、レギュラー入りはなさそうです笑
鶏胸肉
鶏胸肉100gあたり0.7mgの亜鉛が含まれています。
胸肉だけで亜鉛の必要摂取量を達成しようとすると1kgの胸肉を食べなければならないことになり、
がっつり筋トレをしている男性でないとなかなか厳しそうな数字です。
とはいってもダイエットの味方である鶏胸肉に亜鉛の含有量がそれなりにあるということは
ダイエッターにとってはありがたい！！
チーズ
チェダーチーズやカマンベールチーズには3mgほどの亜鉛が含まれています。
これらのチーズは脂質が高めでダイエット中に食べ過ぎてしまうのは禁物ですが、
サラダに少しだけトッピングして食事を楽しみつつ亜鉛も摂取というくらいがいいかもしれません。
ナッツ類
パンプキンシードや、パインナッツ、カシューナッツ、ひまわりの種、ピーカンナッツ、チアシードやアーモンドは亜鉛が含まれているだけではなく、体温を高めることにより血液循環を促し、免疫細胞を活性化させるため更に免疫力アップに繋がります。
ナッツ単体でおやつとして食べたり、サラダやヨーグルトにトッピングして食生活に取り入れるのがいいですね！
ナッツは１日28g摂取するといいと言われています。ダイエット効果も高めてくれるとか！
ナッツの脂質は良質なものですが、摂り過ぎはやはりダイエットの大敵です。
きちんと量を管理して、元気で健康な体を手に入れましょう！
ひよこ豆
ひよこ豆には100gあたり3.2mgの亜鉛が含まれています。
更にタンパク質も20g含まれており、炭水化物も60g含んでいますので、ある意味完全食だなと思いました。
サラダにひよこ豆を足せば、それだけで栄養満点ボウルが完成します！
にんにく・たまねぎ
にんにくは亜鉛の吸収を高めてくれる食材です。
疲労回復効果もあり、忙しい現代人にぴったりな食材といえます。
何より美味しいですしね！
私は栄養素のことはさておき、にんにくも玉ねぎも大好きなので
オニオンパウダーとガーリックパウダーをやたらかけてしまいます笑
特にサラダには必須です！
ヨーグルト
ヨーグルト200gには1.4mg程の亜鉛が含まれています。
免疫機能にとって腸内環境も重要な要素ですから、ヨーグルトは二重の意味で免疫を高める食品といえます。
特にダイエット中の方には、甘過ぎず低脂質のヨーグルトがおすすめです！
私は基本的には無脂肪ヨーグルトをほぼ毎日食べています！
ヨーグルトを食べるタイミングとしては夕食後がおすすめです。
夜間の間に善玉菌が活性化し腸内環境を整えてくれますよ。
まとめ
以上免疫力を高めてくれる、亜鉛が豊富な食材たちでした。
牡蠣以外は比較的簡単に食生活に取り入れることができると思います！
これらの食品を活用して、コロナ太りを撃退しながら免疫力を高めていきましょう！
どうしても食事から取り入れるのが難しい方はサプリメント等を利用するといいと思います。
最後までお読み頂きありがとうございました！
